Ja, die Fortsetzung des Studium ist auch Jahre später möglich. Bei der Neueinschreibung solltest Du Deine alte Matrikelnummer angeben, um Deine bisher erbrachten Leistungen (Klausurzulassungen und Klausurleistungen - bestandene und nicht bestandene) nicht zu verlieren. Ein Hinweis auf Deine "Vergangenheit" ist auf jeden Fall erforderlich, da Du in der Einschreibung Deine bisherigen Studienzeiten (Hochschulen, Studiengänge, Zeiträume) angeben musst.
Liebe Grüße