Der Unterschied ist nicht so groß und ganz einfach der, dass die Preiselastizität eine Statische Größe ist und der Preisänderungsresponse eine dynamische.
Die El. gibt an, wie sich die abgesetzte Menge ändert, wenn sich (jetzt) der Preis ändert. Dh. wenn ich jetzt meinen Preis um x höher ansetzte, sinkt meine Menge auf y.
Response dagegen, wie sich eine Preisänderung der VORperiode auf die jetzt abgesetzte Menge auswirkt. Also wenn der Preis im Jahr 1 höher ist, wie schlägt sich das in Jahr 2 auf die abgesetzte Menge nieder.
So mal ganz in Kürze...hoffe es hilft. Ich dachte, ich hätt das kürzlich irgendwo wem erklärt 😕, finde es jetzt aber auch nicht wirklich.