Sebastian,
ich verstehe das so:
Einzelkosten lassen sich per Definition auf S. 22 direkt - ohne Schlüsselung - einem Kostenträger zuordnen.
Weiter unten wird als Beispiel aufgeführt, dass zur Produktion eines Fahrrads genau 2 Räder notwendig sind.
Diese Kosten sind natürlich variabel, da sie in Abhängigkeit von der Anzahl der produzierten Fahrräder entstehehn.
Das Gehalt eines Arbeiters hingegen, der nur für die Produktion von Fahrrädern eingesetzt wird, kann nicht direkt einem Fahrrad zugerechnet werden. Würde der Arbeiter kein einziges Fahrrad produzieren, fielen entweder keine Kosten an, weil er keine Arbeitsstunden geleistet hat oder es fielen eben trotzdem Kosten an, weil er zwar anwesend war, aber entweder keinen Auftrag zur Produktion hatte oder er es einfach nicht auf die Reihe gekriegt hat, ein Fahrrad zu produzieren.
viele Grüße